灃瑞食品建議您這么來(lái)解凍肉類(lèi)更健康
瀏覽量： 類(lèi)別：新聞資訊 發(fā)布時(shí)間：2017-05-17 00:00:00
在炎熱夏季，吃速凍肉類(lèi)的人群很多，你知道怎樣來(lái)解凍速凍肉，吃起來(lái)更健康嗎？今天，灃瑞食品建議您這么來(lái)解凍肉類(lèi)更健康.
1.放冰箱冷藏室解凍
例如，早上上班前提前把肉類(lèi)從冷凍室取出，放到冷藏室，晚上回家就可以用了，或者提前一夜放冷藏室，第二天早上可以用。
特別注意的是：肉類(lèi)放入冰箱冷藏室之前，要先用保鮮盒或保鮮袋裝好；生熟分開(kāi)（即食在上，非即食在下），避免交叉污染；除了洗切等處理外，已解凍的肉類(lèi)應放在冰箱內，并且在兩天內處理或食用完畢。
2.密封好再浸泡冷水里解凍
雖然凍肉不適合直接浸泡在冷水里解凍，但把肉密封包裝好再浸泡在冷水里，還是可以的。
不過(guò)，要注意控制時(shí)間不要太長(cháng)，建議中途及時(shí)把冰水更換成冷水再繼續浸泡。另外，解凍完成后應盡快烹煮。
使用微波爐解凍
對于一些形狀比較規則，且不太厚的凍肉，可以嘗試采用微波爐進(jìn)行解凍。凍肉在放進(jìn)微波爐之前，需要放在適用于微波爐的容器里。
解凍可分兩次進(jìn)行：先設置一個(gè)比較短的時(shí)間完成第一次解凍，然后取出食物翻動(dòng)一下，再完成第二次解凍，使肉類(lèi)受熱更均勻，解凍效果更全面。
最后，注意盡快烹煮已解凍的肉類(lèi)。
河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專(zhuān)業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現代化企業(yè)。
公司主要從事速凍肉制品生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并于內蒙古巴彥淖爾、錫林郭勒盟設立30000畝養殖基地、引進(jìn)德國全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)10條及其現代化配套設施，另配置有建筑面積達5000平方米的速凍、冷凍、冷藏庫，并建有滿(mǎn)足產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗的化驗室，年設計生產(chǎn)能力達18000噸。
目前，公司形成了以速凍肉質(zhì)品為特色的現代化生產(chǎn)工藝流程。公司憑借先進(jìn)的設備、完善的管理、科學(xué)的技術(shù)、率先通過(guò)ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，產(chǎn)品在行業(yè)內率先通過(guò)DNA檢測；并依法取得了全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、其速凍調理肉制品中的老北京涮鍋系列、重慶老火鍋系列、臺灣風(fēng)味火鍋系列、餐飲食材系列等六十幾種產(chǎn)品經(jīng)國家肉制品質(zhì)量監督檢驗中心檢驗，其結果完全達到相關(guān)標準要求。
河南灃瑞食品有限公司以“開(kāi)拓進(jìn)取、求實(shí)創(chuàng )新、溝通服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念竭誠服務(wù)與客戶(hù)，本著(zhù)互惠互利，合作共贏(yíng)，立足于專(zhuān)注品質(zhì)、專(zhuān)注服務(wù)、努力締造中國火鍋食材專(zhuān)家。
