轉型升級探新路 ---- 灃瑞食品的實(shí)踐
瀏覽量： 類(lèi)別：新聞資訊 發(fā)布時(shí)間：2017-03-06 00:00:00
河南灃瑞食品有限公司是具有獨立法人資格的專(zhuān)業(yè)從事速凍肉制品研發(fā)和生產(chǎn)的現代化企業(yè)。
公司位于風(fēng)景秀麗、依山傍水的魯山縣紅衛路中段紅衛食品加工園區，鄭堯高速直達，交通便利。生產(chǎn)區總面積占地39600平方米，擁有員工500余人，其中高管35人，銷(xiāo)售團隊55人，遍布國內各個(gè)市場(chǎng)，高工20人，專(zhuān)業(yè)技工60人，主要從事速凍肉制品生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并于內蒙古巴彥淖爾、錫林郭勒盟設立30000畝養殖基地、引進(jìn)德國全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)10條及其現代化配套設施，另配置有建筑面積達5000平方米的速凍、冷凍、冷藏庫，并建有滿(mǎn)足產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗的化驗室，年設計生產(chǎn)能力達18000噸。
鄭州速凍肉的轉型升級
灃瑞食品走“傳統名吃工業(yè)化”的創(chuàng )新道路，避開(kāi)行業(yè)的正面碰撞，以“差異化”戰略贏(yíng)得市場(chǎng)競爭。提起肉食，不少人對各種肉的事記憶猶新。很多地方名吃一旦離開(kāi)當地就“不再是那個(gè)味兒”，滋味醇厚的羊肉曾被認為在工業(yè)化和標準化的嘗試中“跳不出碗、走不出市”。如今，在鄭州，火鍋材料正在當地超市熱賣(mài)，并進(jìn)入深圳的山姆會(huì )員店，還進(jìn)入了新西蘭的大賣(mài)場(chǎng)。河南燴面借助方便面的創(chuàng )新走出了家鄉、遠渡重洋。
各種食材是灃瑞食品有限公司開(kāi)發(fā)的，企業(yè)的管理層和研發(fā)人員大部分是年輕人，近年來(lái)，中國食品行業(yè)在經(jīng)過(guò)近十幾年的快速增長(cháng)后，也首次出現行業(yè)整體銷(xiāo)量下滑的趨勢。2007年，食品行業(yè)陷入前所未有的低谷，面臨發(fā)展困局。部分企業(yè)半停產(chǎn)，低檔產(chǎn)品利潤微薄甚至賠錢(qián)。灃瑞的負責人通過(guò)市場(chǎng)調研發(fā)現，改善食品安全是速凍肉發(fā)展趨勢。走“傳統名吃工業(yè)化”的創(chuàng )新道路，避開(kāi)行業(yè)的正面碰撞，以“差異化”戰略贏(yíng)得市場(chǎng)競爭。
為了做出速凍肉的原汁原味，灃瑞食品的年輕人下了一番苦功夫，調制出自己的“秘方”。在選擇原料供應時(shí)，他們品嘗了上百家原料供應商的原料。在方便性、安全性、衛生條件以及環(huán)保、營(yíng)養等等方面都超越了傳統工藝而又保持了原汁原味。
“灃瑞美食·速凍肉”系列產(chǎn)品于2008年秋天上市。2009年，灃瑞食品實(shí)現了30％的銷(xiāo)量增長(cháng)，且品牌效應不斷放大。打開(kāi)行業(yè)發(fā)展思路，不僅使一批方便面企業(yè)通過(guò)跟進(jìn)灃瑞擺脫了發(fā)展困境?！皞鹘y名吃工業(yè)化”的創(chuàng )新不僅實(shí)現了速凍肉產(chǎn)品的升級、而且帶動(dòng)地方名吃走進(jìn)新天地。
鄭州食品工業(yè)辦公室主任薛建表示，從“中國糧倉”到“國人廚房”，鄭州食品工業(yè)的崛起靠的是技術(shù)和市場(chǎng)的創(chuàng )新。灃瑞速凍肉的成功上市，實(shí)現了地方特色名吃工業(yè)化，采用先進(jìn)的工藝和配方，實(shí)現民族特色產(chǎn)品的工業(yè)化、規?；?、標準化的生產(chǎn)。
在鄭州，像灃瑞食品這樣的創(chuàng )新故事每天都在上演。河南灃瑞食品有限公司以“開(kāi)拓進(jìn)取、求實(shí)創(chuàng )新、溝通服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念竭誠服務(wù)與客戶(hù)，本著(zhù)互惠互利，合作共贏(yíng)，立足于專(zhuān)注品質(zhì)、專(zhuān)注服務(wù)、努力締造中國火鍋食材專(zhuān)家。
公司銷(xiāo)售總部位于河南省鄭州市，交通便利，冷鏈發(fā)達，以誠信的服務(wù)輻射全國市場(chǎng)，河南灃瑞食品有限公司熱忱歡迎您的加盟。
