不管信不信，反正火鍋可以促進(jìn)人類(lèi)感情？
瀏覽量： 類(lèi)別：新聞資訊 發(fā)布時(shí)間：2017-04-18 00:00:00
當火鍋成為一種新時(shí)代的“溝通模式”，社交好像沒(méi)那么討厭了。
我曾經(jīng)最討厭的事情就是參加聚會(huì )，晚宴，以及沒(méi)有提前打招呼就被朋友拐到酒店的大雜燴飯桌，同一群半生不熟的人同席聊一些不知所云的話(huà)題。
通場(chǎng)下來(lái)，都不曉得彼此來(lái)源何方、會(huì )醉倒在幾步語(yǔ)言亂葬崗。大部分人是沒(méi)那么多禁忌的。
我也并非討厭和人交往，只是不喜歡在某種像是提前被預設好的氣場(chǎng)下吃飯，顯得人類(lèi)的感情格外膚淺。畢竟，于我而言，吃飯和交心都是正經(jīng)事。
但近兩年來(lái)，我越發(fā)癡迷火鍋，越是能在火鍋中拾起那種和人相處起來(lái)久違的、自然的舒適感。你夾給我兩條茼蒿，我順手甩給你一張沾著(zhù)點(diǎn)油腥氣的豆皮，底料是麻將，還是芝麻油，都不要緊。
我們光是坐著(zhù)，不說(shuō)話(huà)，就十分美好。
為什么火鍋可以快速促進(jìn)人類(lèi)感情？而非精致的西餐，清雅的日料，熱火朝天的炒菜，這些食物類(lèi)別同樣深得人心，卻無(wú)法成為社交中平易近人的催化劑。
索性拿來(lái)這個(gè)選題，仔細拆解開(kāi)來(lái)，分析下原因：
火鍋的包容性足夠強
個(gè)體與共情的雙重功效
火鍋的歷史最早可以追溯到戰國時(shí)期，古稱(chēng)“古董羹”，因食物投身于沸水間砸出的“咕咚”聲而得名。
器皿和食材在進(jìn)化過(guò)程中，分別有不同的盛行階段和融合之態(tài)，肉類(lèi)、蔬菜、海鮮、菌菇、面食，都是我們時(shí)常見(jiàn)到的，蘸料因地域不同而有所差異。
常見(jiàn)的是，南方用芝麻油或者辣椒粉末，華北以麻醬為主，像我老家內蒙古那邊原先是不用任何調味品的，就好那一口鮮。
放在生活中而言，大多數人，一個(gè)人是很少去吃火鍋的。約會(huì )倒不失為個(gè)選擇，無(wú)論是老友，還是摸不準對方愛(ài)好脾性的初識朋友，火鍋無(wú)疑都是最佳選擇?？谖逗褪巢脑诨疱伬锊痪邆淇貓?chǎng)能力。
因為，大家誰(shuí)都不用遷就誰(shuí)，兩個(gè)人都愛(ài)吃辣就點(diǎn)紅湯，有人不愛(ài)吃辣，或者吃不得辣，就選擇鴛鴦湯，講究養生的同伴可以挑特制的原生態(tài)菌湯，不介意油大的可以嘗試九宮格。
除此之外，部隊火鍋、老北京銅鍋、魚(yú)火鍋、涮鍋系列，都是近年來(lái)的飯桌新寵。
總之呢，火鍋的包容性足夠強，湯底和食材都可以自由挑選。
火鍋的氛圍容易讓人放下戒備感
以最微弱的聲音進(jìn)入對方的生活，需要的不是技巧，而是足夠感同身受。
不管你原不愿意承認，火鍋本質(zhì)上，是一種粗魯的『屌絲行為』，但這種粗魯沒(méi)有什么不好，梁山泊好漢不見(jiàn)得就比紅樓夢(mèng)大觀(guān)園里的姑娘們低級無(wú)趣。
這種肆無(wú)忌憚，擼起袖子一邊發(fā)出“泚溜”聲音一邊縱情吞咽口水的感覺(jué)，怎一個(gè)爽字了得。
平日里，哪個(gè)人不是小心翼翼，若是有一處棲息之地可以令你完全扔掉包袱，投置于只有夢(mèng)境中才享受到的無(wú)知無(wú)畏，樂(lè )哉，悠哉。
火鍋就是這樣的一個(gè)極樂(lè )世界。
